Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
663/664 Predictive microbiology High pressure RTE meat products Challenge tests Dry-cured ham Jamón curado
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover i Cid, Sara Hereu Soms, Anna Bover Cid, Sara Parés i Oliva, Dolors Gou i Botó, Pere